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アルトラーチェ <北海道の美味しいお店*北広島市*アイスクリーム>

      2018/08/02

春ですね
アイスが美味しい季節になりましたね。これからアイスクリームについても書いていこうと思います。第一弾は北広島市にあるジェラートのお店「アルトラーチェ」。

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北広島市にあるおしゃれなジェラート屋さん

アルトラーチェがある場所は札幌から車で一時間ほどの北広島市。
北広島市の中でも市街から離れた道路沿いにお店があります。道路沿いの森を抜けたところにおしゃれな外観のお店があります。

札幌北広島アイスジェラートアルトラーチェ

ここのジェラートが好きで何度も足を(車を)運んでいますが、これは真冬に行ったときの写真ですね

コロボックル
冬に、アイス。とてもいいコンディションです。

 

冬&平日なのでお客さんは少ないかなと思いきや、駐車場には車が数台あり、お店の中に何組かお客さんがいました。根強いファンがいるお店だなと察せられます。特にこの日は雪が結構ちらついていましたからね!
というわたしも何度もアルトラーチェに通う熱心なファンですが

北海道産にこだわったジェラート

札幌北広島アイスジェラートアルトラーチェ

お店の中に入ると正面にジェラートのケースが! 見た目も鮮やかでテンションが上がる〜
アルトラーチェのジェラートは函館の低温殺菌牛乳、十勝の無添加生クリーム、千歳の赤卵など北海道産の素材にこだわってつくられています。ジェラートに使われるフルーツも近郊で採れた旬なものなので美味しい

プリンやシュークリームなどのスイーツも

札幌北広島アイスジェラートアルトラーチェ

ジェラートのケースの横にはきび糖をつかった「きびとろプリン」。これも優しい甘さで美味しいですよ。(食べたことがある。)

札幌北広島アイスジェラートアルトラーチェ

そしてシュークリームも。注文してからクリームをたっぷり詰めてくれるのでシューがカリカリでこれも美味しい。(当然食べたことがある。)

札幌北広島アイスジェラートアルトラーチェ

お持ち帰りができるカップジェラートもありますよ

こちらがアルトラーチェのジェラート

札幌北広島アイスジェラートアルトラーチェ

手前がわたしの小林牧場ミルクと抹茶。アルトラーチェではミルクの味がフレッシュミルク、小林牧場ミルクなど複数あるので悩みます。
小林牧場とは江別市にある牧場で、アルトラーチェではノンホモジナイズド牛乳を使用しています。濃厚とさっぱりした後味を両立する繊細な味のジェラートです

後ろにあるのはきなことヨーグルト&ブルーベリー。変わり種のフレーバーもしっかり美味しいのがいいですね

ちなみに店内からの景色

札幌北広島アイスジェラートアルトラーチェ

アルトラーチェでは店内にテーブルセットがありそこで食べていくこともできます。
そのテーブルから見た外の景色がこちら。うーん、アイスが更に美味しくなるような風景ですね 夏は外でジェラートをいただいている人もいて、街中から離れてのんびりできる素敵なお店です。

わたしがアイスクリームを作るときに見るアイスクリームのレシピ本。美味しいアイクリームのレシピが沢山載っています

プロ用の卓上小型アイスクリームフリーザー。キメの細かいアイスクリームが作れますが家庭用には高すぎるので...

25分ちょっとでアイスクリームが作れるクイジナートのアイスクリームメーカーがいいね。

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