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ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店<北海道の美味しいお店*札幌*カフェ>

      2017/11/21

今回は札幌駅直結の「ミルク&パフェ よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店」。
札幌観光の時にオススメしたい、パフェが美味しいよつ葉乳業のカフェです。

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よつ葉乳業とは?

内地の人はよつ葉乳業をご存知でしょうか?

東京では成城石井などでよつ葉乳業の牛乳やバター、チーズを見かけますね。北海道では道民の生活に密着した乳業メーカーです

酪農家による乳業メーカーのよつ葉乳業

乳業メーカーは大手の会社から沢山ありますが、よつ葉乳業がちょっとユニークなのが農協資本の会社であるということ。
「どういうこと?」と思うかもしれませんが、よつば乳業が設立された1960年代は北海道の酪農経営は厳しい状況でした。そんな中で適正な乳価を形成し、酪農経営の長期安定を目指して設立されたのがよつ葉乳業です。酪農家と共に歩んできた会社とも言えるでしょう。

よつ葉乳業の工場は北海道を代表する酪農地帯

北海道内でよつ葉乳業の4つの工場があるのは十勝、根釧、北見(オホーツク)、宗谷と北海道の中でも酪農が盛んな地域。のびのびと広い牧場で育った健康な乳牛からつくられる牛乳は自然な味がします。

ミルク&カフェ よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店

さて、本題の札幌駅直結の「ミルク&カフェ よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店」です

札幌駅直結という利便性の良さから、内地から札幌旅行に来た友人を案内するにも便利なお店。「ミルク&カフェ よつ葉ホワイトコージ」は札幌パセオ店の他に新千歳空港店と東京スカイツリータウンにあるソラマチ店があります。
札幌市内の観光なら、北海道庁から近い「雪印パーラー札幌本店」もパフェをいただくにはいいですね

パフェの並ぶガラスケースが「よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店」の目印

札幌よつ葉ホワイトコージwhite cosyパフェ

札幌駅に直結しているパセオのPASEO WEST B1Fを歩くと大きなガラスにずらーっと並んだメニューが! 圧巻です。女子はテンション上がります。

札幌よつ葉ホワイトコージwhite cosyパフェ

見てるだけで幸せ 雪印パーラーもそうですが、よつ葉ホワイトコージはパフェの種類が多くてどれにしようか迷います

よつ葉のバターミルクパンケーキミックスもオススメ!

札幌よつ葉ホワイトコージwhite cosyパフェ

この時はワッフルがメニューにあったんですが、今はパンケーキだそうで。
よつ葉乳業のパンケーキミックスも美味しいから、カフェのパンケーキも一度食べてみたいなぁ

このよつ葉乳業のバターミルクパンケーキミックス、北海道帰省の時によく買って帰ります。
しっとり軽い食感で、北海道の江別製粉とよつ葉乳業のコラボ商品なのでお墨付きの美味しさ

ソフトクリームたっぷり!よつ葉のパフェ

札幌よつ葉ホワイトコージwhite cosyパフェ

この時注文したのは「道産ゑびすかぼちゃとカスタードクリームのパフェ」。ソフトクリームがたっぷり入っています
最初は「全部食べられるかな...。」と思いましたが、さすがはよつ葉乳業のカフェ、ソフトクリームも生クリームも新鮮な牛乳の味が引き立たせるように甘さ控えめで、最後まで美味しくいただけます

よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店限定の「よつ葉の白いパフェ」

「ミルク&カフェ よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店」では「よつ葉の白いパフェ」というソフトクリームと生クリームで作られた真っ白なパフェがあります。ソフトクリームと生クリームが美味しいよつ葉だからこそ作れるパフェですよね。

よつ葉の牛乳がたっぷり! 「十勝ホワイトコーヒー」

札幌よつ葉ホワイトコージwhite cosyパフェ

もう一つ! よつ葉の美味しい牛乳の味が引き立つメニューが「十勝ホワイトコーヒー 贅沢ミルクのカフェオレ」。
牛乳をふわふわに泡立てて好みの配合でコーヒーと合わせていただきます。

札幌観光や札幌駅周辺でパフェならココ

札幌観光で休憩するのにも「ミルク&カフェ よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店」は良いカフェです。少し小腹が減っていたらよつ葉のパンケーキもいいですね

 

 

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