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雪印パーラー スノーロイヤルスペシャル|天皇陛下のために作られた皇室御用達アイス 

      2017/11/21

北海道のパフェ・アイスクリームといえば雪印パーラー!
その雪印パーラーに、昭和天皇・皇后両陛下のために作ったバニラアイスクリームがあることを知っていますか?これがミルクの風味たっぷりで、乳脂肪16%の濃厚なたまらなく美味しいアイスクリームなんです。

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昭和天皇・皇后両陛下のために作られたバニラアイスクリーム

そのアイスクリームが「スノーロイヤル」
名前に「ロイヤル」を冠しているところが皇室を連想させます。

昭和43年、天皇・皇后両陛下のために特別に作られたバニラアイスクリームです。 宮内庁より最高のアイスクリームをとの依頼で種々の配合による半年間の試作の結果、乳脂肪16%という かつてないタイプのアイスクリームが完成しました。

引用:雪印パーラーHPより

スノーロイヤルが作られたのが昭和43年。その当時に乳脂肪16%というかなり濃厚なアイスクリームを作ったということに驚きます。ハーゲンダッツ(バニラ)が乳脂肪分15%なので、それを上回る乳脂肪分。
アイスクリームは乳脂肪分が多いほど口どけがなめらかで濃厚な味になります。

雪印パーラーでしか買えないレアなアイスクリーム

北海道札幌雪印パーラースノーロイヤル

わたしが生まれる前からあるアイスクリームだったのですが、スノーロイヤル スペシャルは雪印パーラーでのみ購入できるという希少性からか知らなかったんですよね
初めて知ったのが息子を妊娠している時で、北海道に里帰り出産をしたときには絶対食べる!! と決めていました

新千歳空港にも雪印パーラーのお店があります

北海道札幌雪印パーラースノーロイヤル

で、待ちに待った里帰り出産
新千歳空港に着いてまず向かったのが新千歳空港にある雪印パーラーの店舗。
雪印パーラーは北海道各地にありますが、手軽にスノーロイヤル スペシャルを食べたいなら新千歳空港の店舗は使い勝手がいいですね
新千歳空港には雪印パーラーの店舗がいくつかあるのですが、向かったのは2階にある「千歳空港店」。こちらではスノーロイヤル スペシャルがその場で食べられるテイクアウトと、140mlカップや2Lサイズのものがあります

買っちゃったよね。スノーロイヤル スペシャルを1ダース(12個)。

北海道でしか食べられないというレアさもあり、スノーロイヤル 1ダース購入。

昭和43年に作られたバニラアイスクリームなので、昔っぽい味で固かったりシャリシャリしているのかと思っていたのですが、ふわふわ! びっくり!!
アイスクリームの味も、乳脂肪16%とあるとおり濃厚。でも、くどくなくてミルクの風味たっぷり。これはレシピが完成するまで半年かかったのがわかるくらい繊細な味です。

ちなみに購入した1ダースのスノーロイヤル スペシャルは...

空港に迎えに来てくれた両親が引くくらい大量に買ったスノーロイヤル スペシャル。

コロボックル
里帰り出産から東京に戻るまでに3ヶ月あるけどそれまでに食べられるかなぁ。

 

という心配は必要なかったです。美味しすぎてあっという間になくなってしまいました。半分は家族に食べられました...。

スノーロイヤル スペシャルはアイスクリームが好きなら一度は食べるべき!

スノーロイヤル スペシャルは乳脂肪分16%と濃厚でなめらかであるがゆえに、溶けやすく扱いが難しいので一般に流通はしていません。
そのため、スノーロイヤルを食べたい場合は「雪印パーラーに行こう!」となるのですが雪印パーラーの店舗は北海道のみ。

でも! 北海道に行かなくても通販でスノーロイヤル スペシャルをお取り寄せできます

カップも良いけど、こちらは2リットル!!憧れますね

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