北海道の地元民から愛されるトンデンファーム（ハム・ベーコン・ソーセージ）
2019/02/06
北海道のハム・ベーコン・ソーセージは美味しいです。美味しいブランドがたくさんあるので選ぶのに迷いますが、わたしが内地の人にオススメするならまず「トンデンファーム」を挙げます
炭火にこだわるトンデンファームのハム・ベーコン・ソーセージ
（株）夢工房 トンデンファームは札幌市に隣接する江別市に本社がある手作りハム・ソーセージ等の製造を行っている会社で、牧場経営からレストラン運営まで行っています。
ハム、ベーコン、ソーセージ......全部美味しくてハズレ商品がないのですが、それはきっとできる限り手作りにこだわり、炭火にこだわって炙ることで肉の旨みを最大限引き出しているからでしょう。小さい頃から食べていますが、ずっと変わらず美味しいです
地元名物！トンデンファームのガーデンセールに行ってきました
トンデンファームのガーデンセールとは、毎月最終週末に江別市の本社で開催される特売会です。ソーセージやハムなどの特売会のみならず、ソーセージやもつ煮汁、石狩川ベーコン入りコロッケなどの実演販売もあるとっても楽しいイベントです。
お昼過ぎに到着すると、交通整理の人がいるくらい大盛況！駐車場は結構広いのですが、車がたくさんです。地元の人のみならず札幌市や遠くからも人が来ているのが車のナンバープレートからわかります。さすが北海道民から愛されるトンデンファーム。
実演販売でソーセージや炭火焼鶏などの実演販売の煙がモクモクと......。良い匂いでテンションがあがります！！
隣にはトンデンファームのソーセージやジンギスカンの食べ放題ができるレストラン「松の実」があります。
実演販売の商品の種類が多いので迷います......。
特に一押しが、このもつ煮汁。お持ち帰りもできます。
モツも、
にんじんも北海道サイズ！大きい！
モツが新鮮でとっても美味しいですほんっとに美味しいです。きっと新鮮だからなんでしょうね。
ソーセージも美味しく炭火で焼いて販売していました
もちろん食べました。
美味しいです。皮がパリッ、肉汁がジュワッってやつです。肉の旨みが凝縮していて、味が濃いんです。
絵的にも間違いなく美味しいソーセージですよね。
さて、特売会の会場へ行きましょう！
さっそく、トンデンファームこだわりの「石狩川ベーコンスライス」が迎えてくれます。
わたしが必ず購入するトンデンファームの生ハム。この生ハムより味が濃くて旨い生ハムを食べたことないです。
いつもどれにするか迷うソーセージの売り場。種類が多いので悩みますが......
初トンデンファームならピルカウインナーを食べれば間違いない！北海道の有名な山菜「行者にんにく」は入っています。
「ピルカ」というのはアイヌ語で「美しい」という意味で、外見ももちろん味もエクセレントです。
こちらはフランク。
奥には白老の直営牧場で生産した黒毛和牛が破格で販売しています。
デパートでもこれほど良いお肉はなかなか見ることができません。
家族連れも楽しめるトンデンファームのガーデンセール
トンデンファームのガーデンセールは実演販売で食べて、特売会で購入して帰るだけではありません。
まず、アルパカがいます。この時は２匹。食用ではないです。毛並みがふわっふわ、綺麗で可愛い
他にも釣り堀もあります。釣り堀はめっちゃ人気でした。敷地内では野菜の販売もされていました。
ギフトにもオススメ！トンデンファームの商品は通信販売で購入できます
本当は毎月ガーデンセールに行きたいのですが、それはできないので通信販売を利用することもしばしば。
おすすめは、トンデンファームセット！トンデンファームの定番商品の詰め合わせになっています。よかったらぜひぜひ試してくださいギフトにも喜ばれると思います。
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